餐飲污水處理設備

一、餐飲污水處理設備設計原則

      1）嚴格執行國家現行的環保技術標準、規范，遵守國家和地方環保的有關法律、法規及排放標準；

      2）選用先進、合理、可靠的處理工藝，在確保處理排放達標的前提下，做到操作簡單、管理方便、占地小、投資省、運行費用低；

      3）本工程系環境工程，尤其要注意環境保護，避免和減少二次污染。要求改善勞動衛生條件，貫徹安全生產和清潔文明生產的方針；

      4）為了提高污水處理站管理水平，設計全自動程序控制，減輕操作人員的勞動強度；

      5）合理選用優質配件，降低能耗，提高工作效益和使用壽命，降低系統運行成本；

      6）在工藝設計時，有較大的靈活性，可調性，以適應水量、水質的周期變化。

      7）因地制宜，合理布局，有效地利用空間和場地。

二、餐飲污水處理設備設計范圍

      1）從污水處理格柵井開始到處理設備的排放口為止。

      2）污水工程的工藝流程，工藝設備選型，工藝設備的結構布置，電氣控制說明等設計工作。

      3）污水處理工程的鋼砼工藝結構，設備的施工、安裝、調試等工作。

      4）污水工程的動力配線，由業主將主電引至污水工程的配電控制箱，配電分配箱至各電器使用點將由我公司負責。

      5）不包括廢水的收集管網及廢水排出界區的外排水管網。

三、餐飲污水處理設備項目概況

      1、污水來源

      本污水處理系統的污水主要來自食堂區的餐飲污水排水。

      2、污水水量

      根據業主提供資料，每天污水處理量15噸，水量按照排水高峰期進行預算。

四、餐飲污水處理設備進出水水質

      根據業主提供的資料以及同類型污水檢測，原水數據如下：

      經污水處理設備處理后，出水數據如下：

      污水排放標準執行GB18918—2002《城鎮污水處理廠污染物排放標準》中的一級B排放標準。

五、餐飲污水處理設備工藝流程

      根據上述進出水水量和水質的情況，我們考慮污水處理工藝的選擇依照如下思路：

      1）總體思路采用成熟可靠的“機械格柵+隔油器+A/O/O生物接觸氧化法”為處理工藝，同時輔以沉淀池澄清等物化處理手段；

      2）首先通過格柵攔截，將污水中飯渣，菜葉等截留，防止后續水泵堵塞，并且降低后續污水有機物含量；然后污水進入隔油器，將餐飲污水中油污隔離出來后，污水自流進入調節池，在調節池內均化水質水量后，接著由提升泵定量提升至生化單元，污水通過缺氧好氧A/O/O生物接觸氧化法，利用生物膜的作用使有機污染物大大降低，同時通過好氧硝化和反硝化過程既去除剩余大部分有機物又去除了氨氮。生化池配以新型的高密型彈性立體填料，該填料具有負荷高、施工簡易、體積小、運行穩定可靠、管理方便、維修更換方便等優點；生化池的出水進入二沉淀池進行固液分離，二沉淀池具有固液分離效果好、投資省、對沖擊負荷和溫度變化適應能力強、施工簡易等特點；確保污水經處理后各項指標全面達標。

      3）工藝流程簡捷、工程造價低、運行經濟、便于管理。