今天，尚清環保將介紹啤酒生產廢水的處理。啤酒生產廢水主要來自生產裝置的清洗水、發酵車間的漂洗酵母水、冰箱、麥汁、發酵冷卻水和洗瓶機的沖洗水。

廢水特點:排放水量大，有機物濃度高，色度深，懸浮固體含量高，水質變化大；廢水pH、CODCr、BOD5相對穩定，BOD5/COD值高，可生化性好。

污水處理工藝：

啤酒廢水中的大量污染物是溶解糖、乙醇等。這些物質具有良好的生物可降解性，可以通過生物氧化處理。可采用UASB-CASS工藝處理。

啤酒廢水先通過中格柵去除大雜質，然后進入集水池，用污水提升泵將廢水提升到水力篩，再進入調節池調節水質和水量。進入調節池前，根據在線pH計的pH值，用計量泵將酸堿送入調節池，調節池pH值在6.5~7.5之間。調節池內出水泵連續送入UASB反應器進行厭氧消化，降低有機物濃度。厭氧處理過程中產生的沼氣被收集。UASB反應器內的污水流入CASS池進行好氧處理后，可根據實際排放標準進行后續處理或排放。采用UASB+CASS組合工藝處理中高濃度啤酒廢水，COD、BOD5去除效果好，UASB反應器產生的沼氣可回收利用資源。

UASB反應器在反應罐中含有大量高效、高活性的厭氧污泥，大大提高了CODCR的去除率，是傳統厭氧消化池的2-3倍。

從污染物的降解過程來看，CASS技術集進水、曝氣、沉淀、排水于一體。廢水在CASS池經歷了好氧缺氧厭氧三個交替運行過程，能有效去除廢水中的污染物，具有良好的脫氮除磷效果。

以上是尚清環保介紹的啤酒生產廢水處理。更多污水處理知識，請咨詢尚清環保。